BİR MAKARON HİKAYESİ ....

Sonunda oldu ... uzun süredir aklımda olan makaronlarım başarıyla (kendimce !) yaratıldı. Hiçbir pasta, kurabiye v.s. de bu kadar gerildiğimi hatırlamıyorum.
Düşündüm... bu akşam olsun mu ? Olsun...
Girdim mutfağa.... gerginim !
Malzemeler hazırlandı ... gerginim !
Yumurta akları karıştırıldı... kıvam süper... biraz gerginim !
Kuru malzemeler eklendi ... kıvam oldukça iyi görünüyor... biraz gerginim !
Sıkma torbası dolduruldu... tek tek aynı boyutta tepsiye yerleştirildi... tepsi şöyle bir tezgaha vuruldu... kurumaya bırakıldı... hala gerginim !
ve nihayetinde fırın ile buluşma gerçekleşti... kafada soru dolanmaya başladı !
eteklenecek mi? eteklenmeyecek mi?
Süreç sonunda bir bakıldı ki Makaronlar süper görünüyor ( ilk yapım için tabiii...) hem de ETEKLİ :))))

Artık gerginlik yok... lezzetli bir kahve ile şu anda etekli makaronlar paylaşılıyor ...

Şimdi mevsime uygun farklı kombinasyonlar yaratma vakti... gerilmeden !

Sevgilerimle...

Tarif sevgili Burçin' den, teşekkürler ...!


ÇİKOLATALI MAKARON :

• 110 gram pudra şekeri
• 60 gram toz fındık
• 15 gram kakao
• 80 gram toz şeker
• 2 adet oda sıcaklığında yumurta akı
• 1 çimdik tuz

• arasına sürmek için Nutella ...