ŞEKERDEN DÜŞLER ....

 

  Başlığı nasıl koyacağımı bilemedim. Çünkü dünden beri gerçekten rüyada gibiyim.
Onun için kelimelerim pek yeterli gelmeyecek. Gönlü sevgi dolu ,güzel arkadaşım Filiz' den söz ediyorum.
3 yıl önce acemi saydığım bir gül eğitiminden sonra dün nihayet zamanlamamızı ayarlayıp asıl usta ile bir araya gelebildim. İnanın arkadaşım diye demiyorum ama Amerika ve İngiltere' de birkaç isim dışında şekerden çiçekler alanında gerçekten kendini aşmış ve uzman olmuş bir isim FİLİZ BİRCAN...

Uzun bir zamandır birlikte yola çıkmayı planladığımız projemiz ile ilgili çalışmalarımız arasinda dünkü çalışmamız da planlıydı. Bu önemli Proje ile ilgili gelecek aylarda detaylı biliginiz olacak. Şu an henüz proje aşamasında... ama her ikimizde her ayrıntıyı titizlikle düşündüğümüz için acele etmiyor, adim adim hedefimize doğru ilerliyoruz... Allah inşallah yüzümüzü kara çıkartmasın...

 

  Neyse konumuza gelince... şekerden düşler dedimdi... Pastacılık alanında daha çok figürlü tasarımlara eğilimim olsada eğer çiçek yapacaksam hakkını vermek isterim. Dolayısıyla da tek uzman Filiz' e koştum. Gerçekten şekerden çiçekler ayrı bir dünya. Renklerin ve doğayı şeker ile bilişturmaya kalkınca o güzellikte kayboluyorsunuz.
Ancak 1 günlük bir eğitim sonucunda Gül ve Şakayık çalıştık... Daha sonraki buluşmalarımızda sırada başka çiçekler olacak.

İnanılmaz keyifli...arada sıkıntıların bastığı, ama sabırla çalıştığımız, kah lezzetli bir yemek, kah sıcacık bir kahve ve pasta keyfi ile akşamı ettik. 

Buradan takipçilerime söyleyebileceğim tek acizane tavsiye... SİZ' de şekerden çiçekler dünyasıyla tanişmak isterseni adres : www.petunyalarim.blogspot.com /  Filiz Bircan

Canım dostum, arkadaşım... Filizim, Çok ama çok tesekkür ediyorum sana ve ailene. Bana evinizi, sevgi dolu sıcaklığı ile açtığınız için. Verdiğin biligiler için ama en önemlisi sevgiyle paylaştığın için...

Teşekkürler

EĞİTİM VE YENİ DOSTLUKLAR....

Yıllar önce , Şeker Hamuru ve pasta ile tanışmamın, beni renkli bir dünyanın içine sokarken aynı zamanda aklıma gelmeyecek dostlukları arkadaşlıkları da beraberinde getireceğini bilemezdim. Ama herzamanki gibi iyiki böyle olmuş diyorum... elimde rengarenk hamurlarla haşır neşir olurken ,bildiklerimi geliştirmek,aynı zamanda yeni arkadaşlara taniştirmak ve bilgilerimi aktarmak ayrı bir keyif veriyor. Gün geçtikçe tabiri caizse Almanya' nın her yerinden yeni pasta dostlarıyla tanışma imkanım oluyor.

Sonbaharı en güzel sıcaklığı ve renkleriyle yaşarken, güzel bir pazar gününde çok uzaklardan gelen sevgili Nervin Hn. ve ailesini ağırladım dün. Kendisi Nürnberg' ten evime konuk oldu, Sabah keyifli bir çay' dan sonra girdiğimiz mutfaktan akşam kendisinin tasarladiği harika bir pasta ve rengarenk süslediği kurabiyelerle çıktık.

Minik kızı Eda' cık ta bu işin tılsımını hissetti ki bütün gün anne ve babasını hiç üzmeden akşamı etti.

Bu pastayı da ikram için hazirladım. Nervin Hn. ile birlikte tamamladık ve tadına baktık.

Devamı ...