Bu kekin en büyük özelliği, yapılış aşamasında mixer kullanmamanız. Hatta neredeyse karıştırmadan yapılan bir kek. Sadece çalkalanıyor. Evet yanlış duymadınız,tüm malzemeleri bir arada kapalı bir kapta çalkalıyorsunuz. Bende tarifi okuduğumda çok şaşırmış ve çıkacak sonucu çok merak etmiştim. Yeterince kabaran bir kek oldu, hem de tel tel ve nemli...
- 100 gr. Un
- 100 gr. Nişasta
- 3 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
- 200 gr. Pudra şekeri
- 2 paket vanillin şekeri (vanilya özütü kullandım)
- 4 yumurta
- 200 ml. sıvıyağ
- 200 gr. sıvı krema (sahne)
- 100 gr. Hindistancevizi rendesi
- 2-3 adet çok olgunlaşmış muz (ezilip püre haline getirilecek)
Yapılış Aşamaları :
- Fırınınızı 175 C'ye ısınması için ayarlayın.
- Uzun kek kalıbınızı margarin veya tereyağ ile yağlayın ve her tarafına hindistancevizi rendesi serpin.
- Kapağını sıkı kapatabileceğiniz bir kabın içine un + nişasta + kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.Kabınızın kapağını kapatıp çalkalayın.
- Kapağı açıp yumurta + sıvıyağ + kremayı ekleyin. Kabınızın kapağını tekrar sıkı kapatın ve alt üst ederek iyice çalkalayın. Tüm malzemelerin birbirine karışmasını saglayın.
- Hindistancevizi rendesini ekleyin. Bu aşamada çırpma teli ile son karıştırmayı yapın ve muz püresini ekleyin.
- Karışımınızı kalıba döküp pişirin.
- Pişme süresi yaklaşık 55 dakika ama siz yinede kürdan testi yapın mutlaka.
- Piştikten sonra fırından çıkarttığnız kalıbı 10 dk. dinlendirin ve ters çevirip kekinizi servis edin... bir gece dinlenince daha bir lezzetli oluyor.
Gercektende yapim asamasi ilgincmis...arkadasim..Muzlu kek cok yedim ama hic yapmadim biliyormusun...
YanıtlaSilAyrica paylastigin gece fotolarin icin tesekkürler.Benim makinam karanlikta iflas ediyor...
iyi aksamlar canim.. kekin nefiss görünür.. calkala tarifleri cok seviyorum :)) cok pratik oluyor..hatta sadece calkala tarifleri iceren bir kitap almisdim..
YanıtlaSilresimlerin müthis .. evdeki hazirladigin dekorasyonu cok begendim..camindaki isiklarda cok cici .. güzel bir atmosphär yaratiyor...
ellerine, gönlüne saglik canim..sicacik sevgilerimle..
Canım ellerine sağlık enfes kucak do
YanıtlaSillusu sevgiler.
ben kekin hamurunu oğluma veriyorum o karıştırıyor.çok güzel gğörünüyor ellerinize sağlık. o karların bursada olmasını isterdim. sevgiler.
YanıtlaSilŞimdiye kadar çalkalanarak yapılan kek tarifi hiç duymamıştım ,görüntü nefis ellerinize sağlık..
YanıtlaSilfarklı bir yapılışı var mutlaka deneyeceğim
YanıtlaSilellerine sağlık arkadaşım
Görüntüler harika..Ne güzel bembeyaz heryer yılbaşı dediğinde kar yağmalı bence:)
YanıtlaSilBu kek tam benlik..muzlu kek sıkça yaptım ama karıştırmadan denemedim hiç vakit olursa mutlaka denicem ellerine sağlık
Görüntüler harika..Ne güzel bembeyaz heryer yılbaşı dediğinde kar yağmalı bence:)
YanıtlaSilBu kek tam benlik..muzlu kek sıkça yaptım ama karıştırmadan denemedim hiç vakit olursa mutlaka denicem ellerine sağlık
Tadını merak ettim nasıl bir kek oluyor yumuşak mı sünger mi denemek lazım sanırım. Bu arada kek çok güzel kabarmış, Ellerinize sağlık sevgilerimle..
YanıtlaSililginç bir kek olmuş. pek de lezzetli görünüyor. ellerine sağlık. sevgiler.
YanıtlaSilBir avuç kar bize yeter aslında ;) çocuklar hasret kaldılar böyle bir havaya...
YanıtlaSilKek çok değişik,ama dokusu çok leziz gözüküyor.ellerine sağlık... dekorasyon şahane olmuş.. ışıltıyı kim sevmez...
Sevgiler yolluyorum.
Canim benim ya... Geciktim yine degil mi? Kusuruma bakma, ellerine saglik, ne kadar pratik bir kek olmus... Denemek isterim gercekten, ama ne zaman biliyor musun??? En azindan 3-4 ay sonra... Gece resimlerin harika cikmislar... Heryer isil isil degil mi? Ahh bir de kar izin verse.... Yollar bir acilsa... Neyse uzuyacak bu konu.... Sevgilerimle, öpüyorum tatli yanaklarindan.
YanıtlaSilO ne harika bir kek, onlar de güzel fotoğraflar, beni de al yanınaaa nüüütfen =)))
YanıtlaSilzehracim dr.oetkerin schütel kuchen isimli 3 kitabi var bende ama hangisini denedin dersen hicbirini:(( cesaret edemedim nasil olur diye hatta kitaplari unutmustum bile :)) senin tarifi görünce aklima geldi rafa kaldirdigim kitaplarim hemen inceleyim dur
YanıtlaSilsenin kek enfes görünüyor ellerine saglik
bizim buralarda kar dolu is disinda evden disari cikamiyoruz ya tam bir kaos neyse öptüm sevgiler...
harika olmuş o dilimi alabilirmiyim acaba??
YanıtlaSilellerinize sağlık
Bu kek kesinlikle denenmeyi hakediyor.
YanıtlaSilFotograflar cok güzel!!
Bizim burasida aynen öyle. O kücük dokunuslar kisin kasvetli günlerini görsel sölene cevirdikleri icin benimde evim isil isil simdilerde:)
Sevgili Eya,kek nefis görünüyor! Fotoğraf çok iddialı,ellerine,gönlüne sağlık.Yapım aşamasının kolay olması hakikaten çok güzel zira keke bakıldığında epey özen isteyen,uğraştıran bir reçetesi varmış gibi duruyor.Muzlu kurabiye ve kekleri çok seviyoruz (bilhassa kızım:)
YanıtlaSilKalbi selamlarımla
eline saglik. bende seviyorum muzlu keki, uzun zamandir yapmaya niyetleniyorum ama 3 tane muzu ne zaman kek icin ayirsam cocuklar muz yememis gibi bitiveriyorlar. ha gayret yapacagim insallah.
YanıtlaSilkar fotograflarina bayildim, biz bu yik bir kez gorebildik burada,
Tarifi çok değişik geldi, içindeki malzemeleri de çok severim. Hemen not aldım arkadaşım, ellerine sağlık.
YanıtlaSilFotoğraflar bir harika, hepsi pırıl pırıl çıkmış.
Sevgiler.
Bayılırım muzlu keklere,bir nevi ekmek sanırım..
YanıtlaSilHem evdeki yenmeyen muzlar değerlenmiş oluyor hemde ortaya harika bir lezzet çıkıyor,bu rizikosuz tarif hemen kopyaladım,en yakın zamanda yapmak üzere...
sevgiler.
Canim arkadasim, kurabiyelerime biraktigin yorumu cok sevdim, sagol, varol... Insallah yilbasi gelmeden duyuracagim sana sesimi... Öpüyorum tatli yanaklarindan,
YanıtlaSilİyi geceler bu lezzetli keki mutlaka deneyeceğim.Nefis görünüyor ellerine sağlık.Sevgiler...
YanıtlaSilarkadaşım ellerine sağlık.çok lezzetli görünüyor ve ben hindistancevizli lezzzetlere bayılıyorum.sana güzel bir haftasonu diliyorum.
YanıtlaSilmuzlu kek hic yapmadim.cok lezzetli bir blog ve kek harika manzaralar da öyle ellerinize saglik.sevgiler....
YanıtlaSilah zehracımm.
YanıtlaSilbu en güzel postlarından biri inan bana.
Kartpostal sandım inanırmısın bir an ! :))
harika kareler...çok harika oldu resimlerin !!!!!!
bide çaymızın yanına bu güzelim kekinden olsa, billahi başka bişicik istemzdim sanırım :)))))
(neyse ben yinede mehtapa yakalanmadan usulca kaçayım :)
sevgiyle canım..
Çok güzel nemli bir kek olmuştur tahminimce?
YanıtlaSilellerinize sağlık..Bu arada Almanya ve birçok Avrupa ülkesi ışıltılı olması hesebiyle bu dönemde muhakkak görülmeli herhal..Çünkü çok güzel fotoğraf kareleri çıkabiliyor.
Canim ellerine saglik hersey cok guzel gorunuyor. Keki calkalayarak yapmak cok ilginc geldi bana. Sicacik sevgiler
YanıtlaSilEllerinize sağlık Zehra hanım çok leziz gözüküyor. Bu vesileyle sizin, ailenizin ve dostlarınızın yeni yılını şimdiden kutlarım. Dostlukla..
YanıtlaSilCanım bu keki denemem lazım !
YanıtlaSilellerine sağlık..
vee yeni yılın kutlu olsun, dilerim bu yıl tüm güzellikler senin olur arkadaşım
Zehra'cigim,
YanıtlaSilEllerine sag;lik, harika olmus kekin. Incelemeye gidiyorum simdi.
Fotograflar da oyle, harika.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.
resimler müthişşşş....
YanıtlaSilgünaydin canim cok mutlu oldum sayfami ziyaret ettigin icin
YanıtlaSilalmanyanin neresinde yasiyorsun arkadasim
ben nrw eyaletinde yasiyorum aslen kayserliyim
sayfani cok begendim sunum dersen on numara
kek muhtesem olmus ellerine saglik
bir kac gözüme kestirdigim tarifler var :))))
artik takip deyim
mutlu ve huzurlu bir hafta sonu dilerim
sevgilerimle
ugurbocegi1
Mutlaka denemeliyim..:)Listeme ekledim..
YanıtlaSilEllerine sağlık, sevgiler..
Canım bu tarifi denemiştim ama yazmaya çok üşeniyorum..:)) Bana yollayamazmısın yüzsüzlük ederek 2. kez istiyorum senden...:))
YanıtlaSilmakle@mynet.com
sevgiler