1 YAŞ PASTASI

Haftasonu 3 günlük kısa bir İzmir seyahatinden sonra çok severek çalıştığım bir pasta ile karşınızdayım sevgili lezzet dostlarım... 


Kısa süren İzmir günlerinde kısacık da olsa pasta malzemeleri ile ilgili 2 adrese gitme imkanını yakaladım. Birinci adres birçok İzmirli pastacı arkadaşlarımın da bilidiği BARMAR ,ikinci adres ise Barmar' ın arka cephesinde yer alan ve henüz 1 aylık bir işletme olan PASTA'cının DÜNYASI. Barmar anladığım kadarıyla uzun yıllardır hizmet veren bir işletme. Elemanları çok yardımsever, çok bol çeşit var ve fiyatlar da normal. Diğer adres ise yeni olmasına rağmen inanılmaz sıcak karşıladı bizi .Çeşitleri arttıkça biz pastacılara büyük katkıda bulunacağını düşünüyorum. Yolu İzmir' e düşen arkadaşlar mutlaka uğrayın derim. Biz kendilerine destek verirsek bize bol çeşit ve uygun fiyat olarak geri döneceğine inanıyorum.

Daha önce birçok kez benimle çalışmayı tercih eden sevgili Seda Hn. ın biricik kızı Nihan'ın 1.doğumgünü için tasarladık bu pastayı. 

 

 Nihan bebeğe nice mutlu yaşlar diliyorum...

1 YAŞ PASTASI

Sena bebeğin pastası sırada... en çok sevdiği oyuncak Arı' sından yola çıkarak hazırladık tasarımını...

BİR TEŞEKKÜR !!!

 

 Geçtiğimiz hafta işten çıktım, postada bir kağıt. Bir paket gelmiş...ertesi gün yine iş çıkışı postaneye gittim... fazla da heyecan yok ama. Bir paket verdiler elime. Bombeli bir zarf..birde bakayım üzerinde sevgili Ayda' nın adı. Nasıl sevindim ve heyecanlandım. Hemen açacaktım ama açmadım ve eve kadar sabrettim. Yine üşenmedim, kahvemi yaptım... masanın başına keyifle geçtim ve zarfımı açtım. 

 

    Kendi elleriyle yapmış...nasıl zarif, nasıl özenle yapılmış... çok mutlu oldum ve bir kez daha dedim ki iyiki blogum var. Onu kısa süre önce tanıdım sayılır ama blogunun müptelası oldum. Yazıları ve fotoğraflarındaki duruluk, doğallık ve samimiyet eminim her uğrayanı müptela yapacaktır... hani olmaz amma eğer tanımayan var ise buradan buyrun o zaman!!!

 

Aydacığım tekrar çok teşekkür ederim. Bu gurbet elde beni mutlu ettin ya...herşey gönlünce olsun....

BİR EĞİTİMİN ARDINDAN...!

Geçtiğimiz Salı yine iki tatlı bayana pasta eğitimi verdim. Bu kez evimde ağırladım . Bana göre son derece keyifli, arada kahve ve çay molaları verdiğimiz ve sonunda şahane iki pasta ile eğitimi başarıyla tamamlayan yeni pastacılarımızla günü tamamladık.

Eğtimlerim evde devam etmekte. Arzu eden arkadaşlarım bana yazabilirler.Almanya' nın muhtelif başka şehirleri için verdiğimiz tarihler yeterli sayı toparlanamadığından şimdilik askıya alınmış durumda. Yeterli katılım olduğunda gerçekleştirmeyi planlıyorum...

Sevgili Hülya ve Damla'yı başarılı katılımlarından dolayı tebrik ederim.


ÖNEMLI DUYURU : ARKADAŞLAR ŞUBAT AYINDA BERLİN' E EĞİTİM İÇİN GELMEYİ PLANLIYORUM. TEMEL PASTA - FİGÜR MODELLEME ve KURABİYE NEĞİTİMLERİNİ GERÇEKLEŞTİRMEYİ PLANLIYORUM. İLGİLENEN ARKADAŞLAR LÜTFEN BANA MAİL ATSINLAR...

MERT EFE´NİN KURABİYELERİ

Bu kurabiyelerimiz bir önceki post' ta yayınladığım pastanın sahibi Mert Efe'nin doğumgününde misafirlere dağıtılmak üzere yapıldı... Nazar boncuğu hastası olduğumdan büyük keyifle çaluşıyorum boncuklu tasarımları..

MERT EFE ve ÖRDEĞİ

 

  Sevgili arkadaşımın şeker oğlu Mert Efe' nin ilk doğumgünü pastası...

 

 yine çok ama çoook keyifle çalıştığım bir tasarım... 

 
En sevdiği oyuncağını da koyduk pastasına ve ilk ayakkabılarını...

Sadece ben acele ile fotoğraf çekeyim derken ayakkabiların içine kuruma esnasında koyduğum peçeteleri çıkartmayı unutmuşum. 

 

Tam bir kara kaş kara göz şeker bir oğlan Mert Efe... tekrar nice mutlu yaşlara...

GÜÇLÜ HAYAT !!!!

İş arkadaşımın ablasına sürpriz olarak hazırlattığı pastamız sırada.... ablasının pastayı görünce inanılmaz mutlu olduğu haberini almak beni de çok mutlu etti.

Pastanin içeriği kakaolu pandispanya + vanilyalı krema + dondurulmuş çilek' ten oluştu.

DİŞ BUĞDAYI PASTASI

Daha önce mevlid kurabiyelerini yaptığım sevgili Yaren Bebeğin diş buğdayı için yengesinin talebi ile sürpriz olarak hazırladığım pasta sırada. 

Pastanın içeriği Vanilyalı kek + vanilyalı buttercreme ve muz' dan oluştu.

LİLLY UNİCORN PASTA

 

  Bu pasta iş arkadaşımın kızı için tasarlandı. Kızının çok sevdiği lilly oyuncak atının pastanın üzerinde olması ve diğer ayrıntıların çok sade tasarlanması isteğinden dolayı bu sade tasarımı gerçekleştirdim... 

Benim için de yine bir ilk çalışma olması açısından çok keyif vericiydi...

6 YAŞ PASTASI

 

Tekrar yeniyılınızı kutluyorum sevgili blog dostlarım. İnşallah herşey gönlümüzce olur, hep güzel yayınlar yapar, yeni tarifler, pastalar, kurabiyeler paylaşırız...

Yeni yılın ilk pastası, eşimin ingiliz iş arkadaşının kızı olan  minik Jasmin için yaptığım 6 yaş pastası. 

Annesinin gönderisi doğrultusunda süslediğimiz pastadaki figürü siyahi olarak hazırlamak ayrı bir keyif ve deneyimdi benim için...