Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

4 09 2014

DOĞUMGÜNÜ PASTASI

IMG_1037 
Bu pastamızda sevgili Liya Berra bebeği  en sevdiği oyuncağı ile birklikte çalıştım.

IMG_1036

2 09 2014

DOĞUMGÜNÜ PASTASI

owl3


Komşumun yeğeni sevgili Mina bebek için halasının beğendiği bir model tasarladım. Tasarladım diyemem aslında çünkü bu model sevgili üstad Nesrin Tong'a ait...kendisine teşşekkür ederim. Saygılarımla

owl2




Devamı ...

1 09 2014

DOĞUMGÜNÜ PASTASI

IMG_0238 

Bu pastayı yine çok keyifle çalıştım. Eşi tarafından bir hanımefendi için yaptırılan pastada temamız , çocukluktan erişkinliğe adım adım ilerleyiş idi. Beğeni dolu sözlerinden bunu başarabildim sanırım...figur
Devamı ...

31 08 2014

SEVGILYE PASTA

IMG_9734 

Bu pastamız bir doğumgünü için tasarlandı...

IMG_9738
Devamı ...

22 08 2014

2014 - 2015 EGITIM Takvimi

Bir süre ara verdigim egitimlerime tekrar devam etme karari aldim. Bu key bir cok talep karsisinda daha verimli, daha ayrintili ve kurs gören kisinin hemen hemen tüm teknikleri görebilecegi bir egitim düzenlemek istedim...


KASIM ´2014 icin Iki katli pasta + figür egitimini bir arada topladim.

egitim

OCAK´2015 tarihli pastamiz biraz butik pastacilik ile ilgili tecrübesi olan arkadaslar icin önerebilecegim bir egitim.planetegitim1
Adi üstünde Masal agacimiz... tamamen sizin tasariminiza ve hayal gücünüze bagli tasarlayacagimiz bir pasta olacak.
Devamı ...

29 05 2014

NİŞAN PASTASI

IMG_0186 
Bu pastamız çok keyifle çok cici bir gelin adayı için hazırlandı. Gelin adayımın daha önceki bir tasarımımdan beğendiği bir takım ayrıntıları bir araya getirdiğimiz pastamız çok güncel olan vintage tasarımlı bir pasta oluşturdu.
  IMG_0199
Devamı ...

28 05 2014

DÜĞÜN PASTASI VE KURABİYELERİ

Bu pastamız tamamen gelin hanımın isteği doğrultusunda tasarlandı.
regina
Düğündeki dekorasyon renginden ve el çiçeğinden yola çıkılarak belirlediğimiz renk düzenlemesindeki pastamızı aynı tasarımı yansıtan kurabiyeler de tamamladı.regina3 
Devamı ...

26 05 2014

PLANET CAKE -2-

planet
Planet Cake eğitiminin 2. kısmında gerçekten sıradışı bir pasta tasarımı yaptık.
IMG_1020

Benim için çok keyifli ve deneyim dolu bir hafta oldu.planet1l
Devamı ...

PLANET CAKE

IMG_0072
Hayalimdi.... istediğimdi. Çok şükür sonunda oldu. Dünyaca ünlü pasta okulu Planet Cake' den eğitim alabilme imkanını buldum. 

IMG_0968



IMG_0954 

İlk eğitimde vazo şeklindeki pasta modelini çalıştık. Olabildiğince birçok tekniği kullanmak istediğimden oldukça  dolu ve karışık bir tasarım çıktı ortaya.

Devamı ...

10 05 2014

ANNEM´E.....

IMG_0529 
Yaradanımın ANNElik mertebesine ulaştırdığı tüm annelere ve canım Annem'e sevgilerimle....

IMG_0530
Devamı ...

9 05 2014

DİŞ PASTASI

IMG_9956

Bu kez diş pastasını bir diş buğdayı için değil de bir diş doktoru için yaptım.

IMG_9943Diş doktorunun ekibi ,bir jest'te bulunmak amacıyla birlikte bir pasta ile teşekkür etmek istediler. Madem ki diş doktoru o zaman bir diş yapalım dedik, ekibin istediği  tüm ayrıntıları pasta ile yansıtmaya çalıştım.
.IMG_9949.
Devamı ...

7 05 2014

DOĞUMGÜNÜ PASTASI

IMG_0089


Çok keyifle hazırladığım pastalardan biri sırada... Annesi o gün giyeceği kıyafeti ve özellikle ağzında sürekli kullandığı emziği istediğini belirtince sonuçta bu pastamız ortya çıktı.

babyminnie

Devamı ...

NİKAH PASTASI

Bu pastamız da yine arşivden kalma bir fotoğraf. bir nikah merasimi için tasarladım.
IMG_9718 

Kurabiyeleri de yanında yer aldı.
IMG_9722

Devamı ...

5 05 2014

DİŞ KURABİYELERİ

Sevgili Yiğit Hamza bebeğin daha  önce yayınladığım pastasına takım hazırladığım kurabiyeleri sırada
IMG_9677
Devamı ...

1 05 2014

NİKAH PASTASI

Bu pastamız Royal Icing asaleti ile hazırlanan bir nikah pastası...IMG_0126
Devamı ...

29 04 2014

KARDEŞ PAYI

Bu pastamız  da bir önceki pastanın sahibi Mert'in kardeşi sevgili Efkan için tasarlandı. Bu yıl ki isteği doğrultusunda yaptık tasarımını.
IMG_9797
Bu pastamız da sevgili Tan için tasarlandı. Annesi üzerine konulacak arabaları kendisi temnin ettiğinden ben sadece zemini hazırlamış oldum.

IMG_9713
Devamı ...

27 04 2014

DOĞUMGÜNÜ PASTASI

IMG_0178 
Tanıştığımızdan itibaren doğumgünü, sünnet derken her özel günlerine katkıda bulşunmaya çalışıyorum. Arkadalım aynı zamanda adaşım' ın büyük oğlu Mert bu yılkı pastasına kendisinin ve kardeşinin figürünü istedi. Eh Eya teyze de başladı çalışmaya.... IMG_0168 
Sevgili Mert, tekrar doğumgünün kutlu olsun,
Devamı ...

25 04 2014

YİNE BABY MİNNİE MOUSE

IMG_9885

Bayılıyorum... Disney karakterlerine zaten bayılıyorum ama Minnie Mouse ayrıca sevdiğim. IMG_9890
Devamı ...

24 04 2014

DİŞ BUĞDAYI PASTASI

Bu pastayı çok sevdiğim bir kardeşimin oğlu için yaptım. Pastanın modeli ve fikir annesi sevgili Nesrin Tong' a gönülden teşekkür ederim. 

IMG_9675
Devamı ...

22 04 2014

PRATİK MEYVELİ PASTA

Bahar geldi... sokaklar  cıvıl cıvıl renklerle donandı.
IMG_0609 lale
 Bahar temizliği  anlamında arşiv temizleme amacıyla arka arkaya butik pastalarımı yayınlama kararını aldıysam da arşivde yer alan tariflerimi de sizlerle paylaşmak istiyorum,umarım dener ve beğenirsiniz...
IMG_0595


IMG_0604
MALZEMELER :

2 veya 3 kat'a ayırabileceğiniz kakolu pandispanya ( 20 cm.)
2 paket Dr.Oetker Himmels Creme ( Şeftali tadında)
150 gr. Yoğurt
200 gr. Sıvı krema (Sahne)
1 şeftali konservesi

lale1

YAPILIŞI:

Pansdispanyanızı istediğiniz kalınlıkta katlandırın.
Krema için yoğurt ve krema tozunu karıştırın ve sıvı krema ile kıvam verip leziz bir pasta kreması elde edin.
Pasta katlarını şeftali konservesinin suyu ile ıslatın. Kremanızı kat aralarına paylaştırıp sürün.
En üst kat'a da kalan kremayı sürüp şeftalileri dilimleyip dizin.
Meyvelerin üzerine ister hazır jöle veya nişasta ile hayırlayacağınız jöleyi sürün.
Afiyet olsun....
IMG_0590

Devamı ...