31 03 2010

BADEMLİ KURABİYE

bade3

Aslında bu kurabiyeleri Tuz-Biber dergisine katkıda bulunmak niyetiyle pişirdim ama biraz önce katılım için geç kaldığımı farkettim. Fotoğraflarını hazırlamıştım ve yine de yayınlanması gerekiyordu.

bade2
Bu kurabiyelerin hamurunda  hazır puding karışımının olması ilgimi çekti ve çıkacak olan lezzeti merak ettim.  Isırdığınızda bademlerin lezzetinin keyfine varıyorsunuz, bir bardak süt veya kahvenin yanına çok yakışıyorlar, benden söylemesi...

Gelelim tarifine :

Malzemeler:
  • 250 gr. Un
  • 1 paket çikolatalı puding (ben Dr.Oetker kullandım)
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 125 gr. elenmiş Pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 250 gr. Tereyağ veya Margarin
  • 100 gr. iri kıyılmış badem
Yapım aşamaları :
  1. Kuru malzemelerin hepsini bir kabın içersinde kuru kuru karıştırın.
  2. Yağ veya Margarini ekleyin.
  3. Mixerinizin hamur yoğurma uçları ile önce yavaş ayarda daha sonra yüksek ayarda hamuru yoğurun.
  4. Hamur zaten hemen toparlanıyor.
  5. Sonra hafif unlanmış zeminde hamuru elinizle yoğururken bademleri ekleyin.
  6. İyice birbirine yedirince elinizle uzun rulo şeklini verin.
  7. Streçleyip yaklaşık 1-2 saat buzdolabında bekletin.
  8. Fırınınızı 180 C' ye ayaralayıp ısıtmaya alın. Rrulo halindeki hamurdan 1 parmak kalınlığında parçalar kesin, Kağıt serili tepsinize yatay olarak yerleştirin.
  9. Yaklaşık 15 dk. pişirin.
bade

20 yorum:

derya dedi ki...

Zehracım ellerine sağlık canım kurabi
yeler harika.Bir fincanda nescafe var
sa tadına doyulmaz kocaman öpüyorum.

PASTASEHRİ dedi ki...

Kurabiyee canavarıyım ben kesinlikleeee. heran yesem hiç bıkmam. Ve bunlar harikaaaaa gözüküyorlar canım ellerine sağlık

boncuk mutfakta dedi ki...

Çok lezzetli çıtır çıtır görünüyor.Kahve ile ne güzel gider şimdi.
Ellerinize sağlık.

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik canim benim... Su saatte canim cekti valla... Yemicem.... yememeliyim.... Yemem yasakkkkk... Diyorum, diyorum da duramiyorum ki, bak simdi kalkip cikolatali birseyler atacagim agzima.... Sevgilerimle, öpüyorum arkadasim...

Emel Kurt dedi ki...

selam herzamanki gibi harika hem kurabiyeler hemde fotograflar.ellerine saglik,sevgiler.

Özlemhan dedi ki...

Şu anda kahvemi yudumluyorum Birtanede kurabiyenden alabilirmiyim harika birşeye benziyor Ellerine sağlık

pelince dedi ki...

Zehra pudingle kek duymuştum ama kurabiye görmemiştim.. çok leziz duruyor.. birer ikişer yeni bence ...
ellerine sağlık...

sevgiler yolluyorum...

SERAP dedi ki...

Su yukaridaki resimde duran kurabiyeler var ya...Hani bir taneside düsmek üzere galiba...ha iste o... O nu ben alayim canim..Elerine saglik...
Bu arada verdigin krema tarifi icin tesekkürler...Uygulandi pasta kaplandi..resim cekilecek...sonrada yayinlanacak...

FİLİZ dedi ki...

ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler.

Doyumluk.... dedi ki...

Bende kurabiyeleri beğendim.Tarifi değişik.elinize sağlık.

kalpkurabiye dedi ki...

zehra hanımm aldım tarifinizi ve yorumunuz için teşekkür ederimm.. katılımınızı zevkle beklerim..

aslan dedi ki...

Ellerinize sağlık Zehra hanım,görüntü
muhteşem,tadından şüphem yok.

Mutlu bir hafta sonu dilerim.
Dostlukla..

ayşegül dedi ki...

oyyy oyyy yerım ama ben o kurubusı :D

ortalarda yoksun zehra ablacık :(((

sevgılerrrr

Mutfak Havlusu dedi ki...

kardeşim bademi pek sevmesede denenmeliklerden tarifinizde:)
ellerinize sağlık

Mebrule dedi ki...

Ellerine saglik, kitir kitir goruntusu istahimi kabartti... Pazar gunumu firin karsisinda gecirdim yine, aslinda cookies yapacaktim, onun disinda hersey yaptim :)

sevgiyle...

Özlem dedi ki...

Canım ellerine sağlık, nefis bir görüntü...

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim, seyahatimla ilgili biraktigin yorumuna cok tesekkür ediyor, ellerine saglik diyorum... Sevgilerimle,

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok tatlı duruyorlar.Bisküvi gibi bisiklet tekerleği gibi:)
ellerinize sağlık.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Çok tatlı duruyorlar.Bisküvi gibi bisiklet tekerleği gibi:)
ellerinize sağlık.

Şeyma dedi ki...

Kurabiyelerin şekli ve görüntüsü çok ilgimi çekmişti. Meğer rulo yapılıp dilimleniyormuş. mutlaka denenmeli :)

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails