Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

6.06.2008

KAHVELİ - KAKAOLU KEK

Bu keki sanırım hemen herkes bilir. Uzun yıllar öncesinde Annemin en sık yaptığı keklerden biridir. Bizlerde çok severek tğketiyoruz, keklerin alışılagelmiş kuruluğu yok bu kekte ve durdukça daha da lezzetleniyor.Ben kendimce kahve ve parça çikolata ekledim tarife.

kakaolukek

Malzemeler:
  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 2 bardak toz şeker
  • 2 bardaktan 1 parmak az un
  • 250 gr. margarin veya 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3-4 çorba kaşığı kakao
  • 1 fincan parça çikolata
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 kahve fincanı süzme kahve veya hazırlanmış neskafe
Üzerini süsleme için yeşil fıstık

* 26'lık kek kalıbını yağlayarak hazırlayın, fırınınızı 175 °C ye ayarlayın.
* Margarini kısık ateşte eritin.Ilık su ile neskafenizi hazırlayın veya süzme kahvenizi hazırlayıp ılınması için bir kenarda bekletin.
* Un+ Kakao + Kabartma Tozunu eleyerek hazırlayın.
* Yumurtaları şeker ile çırpın.Şeker iyice eridikten sonra erimiş, ılınmış yağı ekleyin.Sütü ve kahveyi ekleyin.
* Bu karışımdan 1 bardak ayırın.
* Kalan malzemeye kuru malzemeleri ve parça çikolatayı ekleyin.Tahta kaşık yardımı ile toparlayıp kalıbınıza dökün ve yaklaşık 45-50 dk.(fırınınzın ayarına bağlı) pişirin.
* Kürdan yardımı ile piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarın ve ayırdığınız sıvı malzemeyi bir kez daha kaşıkla karıştırıp sıcak kekin üzerine her tarafına yayılacak şekilde dökün.
* Üzerini ister hindistancevizi, ister yeşil fıstıkla süsleyin.

13 yorum:

  1. Zehra'cım ellerine sağlık, eminim kahve ve çikolata parçaları çok yakışmıştır.. Fotoğraf şahane, sabah sabah kalp atışlarım hızlandı :)

    YanıtlaSil
  2. Zehra Hanım,

    Blogunuzu tesadüfen keşfettim.Gerçekten
    harika bir blok.
    Anlaşılan burası
    bende tiryakilik
    yapacak.

    Sevgiler Almanyaya...

    Deniz Bahriyeli

    YanıtlaSil
  3. nefis görünen harika bi pasta ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. Sevgili Aslıcığım çok teşekkür ederim yorumun için...

    Sevgili Deniz Hn., hoşgeldiniz,sefalar getirdiniz.Herzaman beklerim...

    Sevgili Melisa .ok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  5. Kahve-çikolata kekle birlikte harika olmuştur eminim.
    Ben de yumuşak kek tercih ediyorum.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. harika bir görünütü..ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Zehra'cığımmm,

    Kahveli, çikolatalı kek pek güzel görünüyor, alttaki peri de şahane olmuş..

    Ellerine sağlık canım,

    Sımsıcak sevgiler, öptümm....

    YanıtlaSil
  8. Zehrammm güzel bacımmm,
    Çokkk güzel görünüyooooo..Gel beni ye diyor resmen..Yazın gelirken bu kekten isterizzz ona göreee :))
    Öpüyorum güzel yanaklarından kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  9. zehracigim kek cok nefis olmus ellerine saglik
    canim perili pasta harika gorunuyor.
    kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Canımmmm kek süpeerrrrrrrr ama fotoğrafına öldüm bittimmmm...Muhteşem muhteşem ve yine muhteşem...Süpersin Zehramm başkada bişi demem, öptüm seniiii...

    YanıtlaSil
  11. kek tek kelime ile süper.ilk kez sizi ziyaret ettim.burası çok keyifli bir blog.ellerinize sağlık
    www.anilarvemutfagim.blogcu.com

    YanıtlaSil
  12. Ellerine saglik Zehra'cigim,
    Harika bir kek olmus, tek kelime ile nefis...

    sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Zehracığımmm bir süredir yoktum bu güzel kek'i de görmemişim. ellerine sağlık canımmm görüntü enfeeeeeeeees.

    YanıtlaSil

Vakit ayırıp uğradığınız,iki satır yazdığınız için gönülden teşekkür ediyorum. Çok değerli yorumlarınız ile Eya varolmakta...sevgiyle kalın