Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

9.06.2008

MÜCVER

mücver



Yaz mevsiminde en severek tükettiğimiz yaz yemekleri arasında mücver gelir.Bu kez farklı bir yöntemle pişirmeyi tercih ettim, çok ta hoşumuza gitti.Kızartmadan piştiği için gayet hafif ve sunumu da daha şık oldu.

mücver1

Malzemeler :

  • 4 Büyük boy kabak
  • 4 yumurta
  • 4-5 kaşık tepeleme Un
  • 1 demet taze soğan
  • 2-3 kaşık kuru nane veya 1/2 demet taze nane
  • tuz, karabiber
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Kalıbı yağlamak için margarin
  • Galeta Unu

Muffin kalıbınızı yağlayın ve galeta unu serpiştirin.Kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Yumurtaları kırın, ince doğranmış taze soğanı,naneyi,unu,kabartma tozunu,tuz ve karabiberi ekleyin.Karıştırın,eğer karışım gözünüze sıvı gelirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Muffin kalıplarınıza 1'er parmak kalcak şekilde karışımdan doldurun.Önceden ısıtılmış orta hararetli fırınınızda kızarana kadar pişirin. Biraz ılınınca kalıplarınızdan çıkarın. Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

30 yorum:

  1. OH OH OHHHHH ANNEMİN BOL YAĞDA KIZARTTIĞI NEFİS MÜCVERİ , İÇİNDE GRAM YAĞ İLAVESİ OLMADAN MUFFİN KALIPLARINA GİRMİŞ !! BİRDE ÖYLE GÜZEL FOTOGRAFLANMIŞ Kİ İÇ ÇEKMEMEK ELDE DEĞİL !!!!!

    YanıtlaSil
  2. Canım süper bir tarif, süper sunum ve tabii ki süper fotoğraflar! Ellerine kollarına sağlık, fevkalade..

    YanıtlaSil
  3. Zehracığım,
    Hayatımda gördüğüm en güzel mücver fotoğrafı ve tarifi için seni tebrik ediyorum, muhteşem !

    YanıtlaSil
  4. Zehracığım,
    Mücvere bayılırım.Fırında hiç denemedeim ama mutlaka yapacağım canım.Fotoğraf ise şahane.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Mücverler çok şık görünüyor. Hiç yağ ve peynir yok acaba kuru olmadı mı?

    YanıtlaSil
  6. ellerine sağlık..çok lezzetli görünüyorlar..sevgiler

    YanıtlaSil
  7. Ne güzel bir fotoğraf olmuş.
    Mücver de öyle ellerine sağlık Zehra'cığım.

    YanıtlaSil
  8. Sevgili Burçinciğim,çok teşekkür ederim,gerçekten yağsız ve hafif bir lezzet...

    Sevgili Aslı,çok teşekkür ederim...

    YanıtlaSil
  9. Sevgili Burçinciğim,senin gibi başarılı bir blogcudan böyle güzel sözler duymak ne güzel,mahçup ediyorsun beni,teşekkür ederim arkadaşım...

    YanıtlaSil
  10. Sevgili Pelin, mutlaka denemelisin, muffin kalıbı kullanmadan borcamda da pişirebilirsin, sevgiler...

    Sevgili Fatoş,peynir benim de aklıma sonradan geldi,kesinlikle eklenebilir,yağ da olmamasına rağmen oldukça nemli oldu,sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Sevgili Fatoşun Mutfağı, çok teşekkür ederim,

    Sevgili Hülya, çok teşekkür ederim

    YanıtlaSil
  12. Merhabalar,çok hos bir sunum olmus,hiç muffin kaliplarinda denememistim ama çok iyi bir fikir oldu,ellerine saglik,sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Zehracim bir süre sayfani yenilememistin,daha sonrada ben giremedim.Bugün actim harika tarifleri dizmisin canim yaa.Süperler.Mücver nefis hemde hafif görünyor.Ayrica altaki pastada cok lezzetli görünüyor.Pastada öyle.Ellerine saglik canim mmmm afiyetler olsun;)Sevgiyle kal Zehracim.

    YanıtlaSil
  14. kombinezasyon,foto,
    herşey çok güzel.
    mücveri ananemde güzel
    yapardı,ben pek beceremem.
    nedense kıvamını tutturamam.
    kulak memesi gibi olmalı
    derlerde..siziki öle
    gözüküyor.çok ellerinize
    sağlık olsun.
    deniz bahriyeli

    YanıtlaSil
  15. Zehra'cığımmmm,

    Herşeyden önce fotoğraf harika, eminim tadı da enfesss, çünkü bizde de sadece bu yöntemle pişirilir mücver, asla kızartılmaz..

    Ellerine sağlık canımmm,

    Sımsıcak sevgiler, öpüyorum......

    YanıtlaSil
  16. Zehra'cigim, yine nefis bir resim ve tarif. Mucver'i bu sekilde sevgili Gul'um de yapmisti. Ben de en kisa zamanda denemeyi dusunuyorum. Ellerine saglik, Cok sevgilerle,

    YanıtlaSil
  17. Cok severim cok...

    Ama sunuma bakarmisiniz lutfen, ellerine saglik.

    Guzel bir hafta sonu diliyorum,s evgiler.

    YanıtlaSil
  18. Sunumun mükemmel olmuş bayıldım.Ellerine sağlık..sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. kızarmamasına çok memnun oldumm ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  20. aaaaaaaaa fırında süper olmuş hemen denemek lazım kızartma olduğundan korkuyla yapıyordum ama şimdi daha sık yapabilirim yuppyyyy:))))) elciklerine sağlık ...sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  21. Hiç bu kadar şık mücver görmemiştim doğruru şahane ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  22. Zehracığım çok ilginç bir görüntü olmuş. Sıcaklardan mıdır nedir, sen de uğrayamamışsın canım ne zamandır.

    YanıtlaSil
  23. Merhaba,
    Size etkinlik için davetiye birakiyorum,katilmaniz ümidiyle. Sevgiler...

    PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
    Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler,


    MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
    30 Haziran 2008 (pazartesi) 13 Temmuz 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım.

    Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.
    Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum arkadaslar. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.

    Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26; Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

    En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.
    Bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum arkadaslar; beni yanlız bırakmayın lutfen.

    Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım. Şimdiden herkese teşekkürler...

    YanıtlaSil
  24. Ziyaretime gelen tüüüüm lezzet dostlarım, hepinize çoook teşekkür ederim.Sevgilerimle...

    zehra

    YanıtlaSil
  25. Canım Zehram, inanılmaz güzel bir görüntü, mücvere bayılırım ama buna ekstradan bayılırım, çünkü hakikaten çok sağlıklı ve lezzetli olmuş..Güzel ellerin dert görmesin bitaneciğim,
    Öpüyorum seni..

    YanıtlaSil
  26. Zehracigim fotograf harika ! Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  27. Bu halini daha önce görmüştüm ama,bu kadar şahane fotoğraflandığını ilk kez görüyorum...Ağzım açık seyrettim durdum:))
    Hafif olması çok güzel,ellerine sağlık...

    Keyifli bir hafta sonu diliyorum..

    YanıtlaSil
  28. Hariiikaaaaa az yağlı süper şekilli mücver ellerine sağlık valla süper fikirrrr!!! Tarifi de çok güzel.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  29. offfff diyorum süper fikir diyorum ...ellerine ,aklına sağlık diyorum.....başka da bişey diyemniyorum ağzım sulandı bakıyorum :))))sağlıklı ve afiyetli günler

    YanıtlaSil
  30. Merhabalar,

    Dün akşam yaptım. Çok güzel oldu, teşekkür ederim. Unu biraz daha fazla istedi ama olsun, görüşmek üzere :)

    YanıtlaSil

Vakit ayırıp uğradığınız,iki satır yazdığınız için gönülden teşekkür ediyorum. Çok değerli yorumlarınız ile Eya varolmakta...sevgiyle kalın