MuffınBlogumu açtığımdan beri ilk kez bir etkinliğe katılıyorum.
Sevgili ikizlerin annesi.blogspot Ayşe´nin davetini kırmadım ve aşağıdaki tarifimle katılmaya karar verdim. Umarım herkesin hoşuna gider, afiyet olsun...
Peynir Kremalı Çikolatalı Muffin
Ben iki şekilde tasarladım muffinlerimi.
Malzemeler :
- 85 gr.Oda sıcaklığında margarin veya Tereyağ
- 100 gr. Pudra Şekeri
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı süt
- 50 gr. Bitter Çikolata ( ince ufalanmış)
- 225 gr. un
- 2 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 4 çorba kaşığı Kakao
Üzerini Kaplama Kreması için :
- 225 gr. Beyaz Çikolata
- 150 gr. Labne Peynir
Margarin ve şeker birlikte çırpılır.Yumurtalar ilave edilir.Süt ve Bitter çikolata ilave edilir.Un+ Kabartma tozu+ Kakao karışımı ilave edilir.Yoğun hamur muffin kalıplarına (yaklaşık 12 adet) paylaştırılır.Üyerleri düzleştirilerek önceden ısıtılmış 200°C lik fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkarılıp soğumaya bırakılır.
Diğer tarafta beyaz çikolata benmari usulü ile eritilir.Ilınınca Labne peynir ile çırpılır.Muffinlerin üzerine arzuya göre sürülür ve şekil verilir.
CANIM
YanıtlaSilBENI KIRMAYIP DAVETIMI KABUL EDIP,
BU GÜZEL TARIFI ETKINLIGIMIZE KAZANDIRDIGIN
ICIN COOOK TESEKKÜR EDERIM.
ELINE KOLUNA SAGLIK CANIMMMMM!!!
TARIFIN 29.sirada yerini aldi
ve bugün ögleden sonraya kadar en üstte kalacak tekrar cok tesekkürler
Çok şık ve nefis görünüyor. Ellerine sağlık Zehra'cım. Sevgiler..
YanıtlaSilSevgili Zehra ellerine sağlık muffinlerin çok şık olmuşlar.sevgiler..
YanıtlaSilSevgili Zehra,
YanıtlaSilŞimdiden Kurban bayramını kutlar, sevdiklerinle birlikte nice mutlu ve sağlıklı bayramlar geçirmeni dilerim. Sevgilerimle...
Canim ne güzel olmuslar,ellerine salgik ,bunlar hic yenmezmi ayol.Ellerine saglik canim.Iyi bayramlar.
YanıtlaSilKüskünlerin barıştığı, sevenlerin bir araya geldiği, rahmet ve şefkat dolu günlerin en değerlilerinden olan kurban bayramın kutlu olsun... Ailen ve sevdiklerinle daha nice bereketli, sağlıklı ve huzurlu bayramlar dilerim…
YanıtlaSilHepinize coook ama coook tesekkürler arkadaslar.
YanıtlaSilBol lezzetli günlerde bulusmak üzere...
Zehra
Hayırlı ve huzurlu bir bayram diliyorum...Sevgiler....
YanıtlaSilzehracığım ellerine sağlık . çok şık gözüküyorlar yabancı sitelerdeki gibi olmuş.
YanıtlaSilÇok şirinler.Gayet şık olmuşlar. Beceri ister. Ellerine sağlık. Hoşçakal.
YanıtlaSilslm canim ellerine saglik muffinler cok guzel gorunuyor.sevgiler
YanıtlaSilbiz senden öneri alsak daha iyi olucak herhalde bu kekler harika olmuş sunumları,çok şıklar ve albenisi bol olmuşlar:)
YanıtlaSilböyle önümde olsa direk alırım elime şöyle bir ısırık:)))
dondurma için söylediklerindede haklısın kış versiyonlu oldu:)
birde benim korkum olan şeye değinmişsin herşeyin mevsimi kalktı ve bu iyimi kötümü demiyorum,ben daha karamsarım bence kötü çünkü özlem kalmadı.manavlara bakıyorsun yazmı kışmı anlaşılmıyor mevsimlerin pratikte karışmasına gerek yokki zaten hayatımızda mevsim mefhumu yavaş yavaş kaldırılıyor:((
neyse sözü uzattım ziyaretin için çok teşekkürler..