Bu kurabiyenin yapımı çok kolay ve portakal'ın güzel kokusu farklı bir tat katıyor.
Malzemeler
Hamur :
- 250 gr.Margarin veya Tereyağ
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 fiske Tuz
- Alabildiği kadar Un
- 1/2 lt. Süt
- 1 bardak portakal suyu
- 3 çorba kaşığı Un
- 6 çorba kaşığı şeker
- Portakal kabuğu rendesi
Önce Muhallebiyi pişirmenizde fayda var. Tüm malzeme karıştırılıp kısık ateşte koyuca bir muhallebi kıvamında pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Diğer tarafta un hariç tüm malzemeler karıştırılır ve alabildiği kadar un ile yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur'dan küçük parçalar koparılır ve avuç içinde açılarak ortalarına yeterince muhallebi konur ve yuvarlanarak tepsiye dizilir. Orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.Soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpilir.
Merhaba canim, Ayse'nin düzenlemis oldugu etkinlikte gördügüm harika muffinler icin gelmistim ama simdi de nefis görünen portakalli kurabiyelerle karsilastim, hersey icin ellerine saglik diyorum.
YanıtlaSilBana da beklerim.
Selam ve sevgilerimle..
çook güzle olmuşlar. eminim tadları görünüşlerinden daha enfestir. en kısa zamanda denenecekelr listesine alındı bile . ellerine sağlık
YanıtlaSilZehra'cigi,, blogun hayirli olsun. iyiki de acmissin ve biz de bu kadar guzel pastalari, kurabiyeleri gorme sansina eristik. Resimler super. Bayildim valla. Ellerine saglik. Bayramini da bu vesileyle kutluyorum ve nice guzel bayramlara diyorum. Sevgielrle,
YanıtlaSilSevgili Zehra,
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim bu güzel tarif ve katılımın için.
Mutlu bayramlar dilerim...
Sevgili Zehra,
YanıtlaSil"Hamur'dan küçük parçalar koparılır ve avuç içinde açılarak ortalarına yeterince muhallebi konur" diyerek beni benden aldın. Bayılırım böyle şeylere! Hemen deneyeceğim. :))
Sevgiler
kmerhaba,
YanıtlaSilkurabiyeler çok guzel ve leziz olmus. ellerinize salğık. iyi yıllar sevgilerimle..
Merhaba sitenizi etkinlik sayesinde tanıdım ve çok hoşuma gitti..Potakallı kurabiyeler nefis görünüyor çokta kolay bir tarif ellerinize sağlık..Sevgiler..
YanıtlaSilcok guzel gorunuyor ellerinize saglik
YanıtlaSilsagliklili mutlu huzurlu hayirli bir yeni yil dilerim
yeni yilda tum istekleriniz gercek olsun
sevgiler
nino
görüntü süper! portakallar da var kesin yapmalıyım kokusu buraya geldi.. ellerine sağlık..
YanıtlaSilmutlu yıllarr!
portakal-limon
YanıtlaSilbu ikisiyle yapılan lezzetler nefis olur,hele portakalda limondanda ziyade daha değişik bir tat var Akdeniz esintisi var sanki.
sizinkiside akdeniz hatırlaması var şık ve güzel duruyorlar.
Merhaba,
YanıtlaSilbugün büyük bir merak ve heyecanla bu kurabiyeleri denemeye koyuldum.
Suan muhallebisi hazir, lakin yeterli kivaminda olmadigini düsünüyorum. Verdiginiz ölcüye sonradan un eklesemde, ilinmis olan yumusak muhallebiyi hamura nasil dolgu olarak kullanacagim??...
Tadi cok hosuma gitti ama :)
TülayK
Tekrar Merhaba,
YanıtlaSilo gün bir sekilde portakalli muhallebi dolgulu kurabiyeleri yaptim.
Yenilmiyecek gibi olmasada, tekrar yapmak istedigim özel ve güzel bir tad degil...
Kolay gelsin...
TülayK