Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

18.12.2007

En Tatlı Hediyeler

Sevgili Burçin'in başlattığı "En Tatlı Hediyeler" etkinliğine - En Tatlı Kurabiyeler - kategorisinde bende Portakallı Kurabiye tarifimle katılıyorum. Umarım hepinizin hoşuna gider.

Bu kurabiyenin yapımı çok kolay ve portakal'ın güzel kokusu farklı bir tat katıyor.



Malzemeler

Hamur :

  • 250 gr.Margarin veya Tereyağ
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 fiske Tuz
  • Alabildiği kadar Un
Muhallebi :

  • 1/2 lt. Süt
  • 1 bardak portakal suyu
  • 3 çorba kaşığı Un
  • 6 çorba kaşığı şeker
  • Portakal kabuğu rendesi

Önce Muhallebiyi pişirmenizde fayda var. Tüm malzeme karıştırılıp kısık ateşte koyuca bir muhallebi kıvamında pişirilir ve soğumaya bırakılır.

Diğer tarafta un hariç tüm malzemeler karıştırılır ve alabildiği kadar un ile yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur'dan küçük parçalar koparılır ve avuç içinde açılarak ortalarına yeterince muhallebi konur ve yuvarlanarak tepsiye dizilir. Orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.Soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpilir.

12 yorum:

  1. Merhaba canim, Ayse'nin düzenlemis oldugu etkinlikte gördügüm harika muffinler icin gelmistim ama simdi de nefis görünen portakalli kurabiyelerle karsilastim, hersey icin ellerine saglik diyorum.

    Bana da beklerim.

    Selam ve sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  2. çook güzle olmuşlar. eminim tadları görünüşlerinden daha enfestir. en kısa zamanda denenecekelr listesine alındı bile . ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  3. Zehra'cigi,, blogun hayirli olsun. iyiki de acmissin ve biz de bu kadar guzel pastalari, kurabiyeleri gorme sansina eristik. Resimler super. Bayildim valla. Ellerine saglik. Bayramini da bu vesileyle kutluyorum ve nice guzel bayramlara diyorum. Sevgielrle,

    YanıtlayınSil
  4. Sevgili Zehra,
    Çok teşekkür ederim bu güzel tarif ve katılımın için.
    Mutlu bayramlar dilerim...

    YanıtlayınSil
  5. Sevgili Zehra,
    "Hamur'dan küçük parçalar koparılır ve avuç içinde açılarak ortalarına yeterince muhallebi konur" diyerek beni benden aldın. Bayılırım böyle şeylere! Hemen deneyeceğim. :))
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  6. kmerhaba,
    kurabiyeler çok guzel ve leziz olmus. ellerinize salğık. iyi yıllar sevgilerimle..

    YanıtlayınSil
  7. Merhaba sitenizi etkinlik sayesinde tanıdım ve çok hoşuma gitti..Potakallı kurabiyeler nefis görünüyor çokta kolay bir tarif ellerinize sağlık..Sevgiler..

    YanıtlayınSil
  8. cok guzel gorunuyor ellerinize saglik

    sagliklili mutlu huzurlu hayirli bir yeni yil dilerim
    yeni yilda tum istekleriniz gercek olsun

    sevgiler
    nino

    YanıtlayınSil
  9. görüntü süper! portakallar da var kesin yapmalıyım kokusu buraya geldi.. ellerine sağlık..
    mutlu yıllarr!

    YanıtlayınSil
  10. portakal-limon
    bu ikisiyle yapılan lezzetler nefis olur,hele portakalda limondanda ziyade daha değişik bir tat var Akdeniz esintisi var sanki.
    sizinkiside akdeniz hatırlaması var şık ve güzel duruyorlar.

    YanıtlayınSil
  11. Merhaba,

    bugün büyük bir merak ve heyecanla bu kurabiyeleri denemeye koyuldum.
    Suan muhallebisi hazir, lakin yeterli kivaminda olmadigini düsünüyorum. Verdiginiz ölcüye sonradan un eklesemde, ilinmis olan yumusak muhallebiyi hamura nasil dolgu olarak kullanacagim??...
    Tadi cok hosuma gitti ama :)

    TülayK

    YanıtlayınSil
  12. Tekrar Merhaba,

    o gün bir sekilde portakalli muhallebi dolgulu kurabiyeleri yaptim.
    Yenilmiyecek gibi olmasada, tekrar yapmak istedigim özel ve güzel bir tad degil...

    Kolay gelsin...
    TülayK

    YanıtlayınSil

Vakit ayırıp uğradığınız,iki satır yazdığınız için gönülden teşekkür ediyorum. Çok değerli yorumlarınız ile Eya varolmakta...sevgiyle kalın