KREMALI PASTA

 

Bugün öncelikle kendi ANNEM olmak üzere tüm tanıdığım, tanımadığım annelerin anneler gününü kutluyorum. Ben bu tür özel hale getirilen günleri pek tasvip etmiyorum ve tüketim dünyasının bir yaratıcılığı olarak değerlendiriyorum. Çünkü annemize olan sevgimizi, minnetimizi ve saygımızı göstermeye ne bir gün yeter ne de herhangi bir hediyeye gerek var. Kırmamak, her an yanında olabilmek ve sıkıca sevgiyle sarılmak... onların beklediği şeyler...

Ama yine de çok sevdiğim ve kremalı olarak kendi yakın çevremde sıkça kullandığım tarz bir pastamı yayınlamak istedim...Pastamiz vanilyalı pandispanya, vanilyalı pastacı kreması ve dış sıvaması kremşanti, süslemeler, de şeker hamurundan oluştu.  

 Gelecek günlerde gelen yoğun istek üzerine ,adım adım böyle bir pastanın yapım aşamalarını fotoğrafları ile eklemeyi planlıyorum. Geçen hafta bozulan ve nihayet çok daha konforlusu gelen yeni fırınımla şeker hamurlu pastalar dışında poğaçalar, kurabiyeler ve farklı denemeler yapıp sık sık sizlerle paylaşmak ta ayrı bir planım.Şimdilik  hepinize kucak dolusu sevgilerimle..