Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

18.08.2010

YOĞURTLU MİNİK KÖFTE

köfte

İki akşam önce iftar için pişirdim bu köfte yemeğini. Hem patates hem yoğurt hemde etli olmasından dolayı bana göre çorbadan sonra sunabileceğiniz yeterli bir yemek çeşidi. Pratik ama lezzetli... sevgili hamarat blogcu arkadaşlarım her güne bir tarif yetiştirirken en azindan fikir olması açısından bende iftar sofralarınıza bir katkıda bulunmak istedim...

Malzemeleri kişi sayısına göre kendiniz ayarlayabilirsiniz.

Normal kıyma, soğan,sarımsak,ekmek içi,yumurta,tuz,karabiber,kimyon,sıvıyağ ve salçadan oluşan bir köfte harcı hazırlıyorsunuz ve minik top şekli veriyorsunuz.
Diğer tarafta patatesleri soyup küp küp doğruyorsunuz.
Küçük bir kase sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış maydanoz hazırlıyorsunuz.
Rendelenmiş domates + sarımsak + 1 çorba kaşığı sirke' den bir sos kaynatıyorsunuz.

Servise yakın köfteleri fırına atıyorsunuz. Patatesleri de kızartıyorsunuz. Sıcakken tabağa sırasıyla patates+ yoğurt + domates sos + köfte ve maydanozu yerleştiriyorsunuz. İsterseniz tek kişilik değil bir borcama da aynı sıralama ile yerleştirebilirsiniz. Afiyet olsun ve bereketli iftar sofraları diliyorum, sevgilerimle...

17 yorum:

  1. Zehra'cım ne lezzetlidir bu yemek. ellerine sağlık, sevgiler :)

    YanıtlaSil
  2. Elinize sağlık çok güzel görünüyo tam benim et oburlara göre
    hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil
  3. Zehracığım ellerine sağlık harika
    oluyor gerçekten bereketli iftarlar
    öpüyorum...

    YanıtlaSil
  4. Zehracim artik bende sasirmis durumdayim ne pisirsem diye.Buda güzel bir fikir oldu.
    Tesekkürler

    YanıtlaSil
  5. Çok süper gerçekten bayıldım ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. Kebap gibi bir yemek olmus. Cocuklar cok sevecektir. Ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. iskender gibi olmus eline saglik

    YanıtlaSil
  8. çok hoş olmuş böyle yemeklerde zevkle yeniyor belki altına minik minik pidelerde hoş olur.
    sevgiyle kalın..

    YanıtlaSil
  9. canım ellerine sağlık.. pek bir lezzetli pek bir şirin görünüyorlar..
    afiyet bal şeker olsun..

    YanıtlaSil
  10. Sabah sabah iştahım açıldı... Her gün bir tarif veren arkadaşlarımızı hayranlıkla izliyorum zaten... Bu tarifte köftenin değişik bir sunumu olarak hoşuma gitti... Elleriniz dert görmesin... Sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. Cok güzel görünüyor ellerine saglik. bencede corbadan sonra tam bir yemek. baska bisey yapmaya gerek yok. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Nefis görünüyor. Nehir de çok sever, eline sağlık:)

    YanıtlaSil
  13. Cok lezzetlidir eminim ki. Goruntu harika. Ellerinize saglik. Sevgiler
    www.narcicegirengi.com

    YanıtlaSil
  14. elinize sağlık. çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  15. Merhaba, bugun bu koftelerden yapiyorum. biraz once kizim ve arkadasi ile kofteleri yuvarladik, aksam iftarda miniklerin elinden cikma yogurtlu minik kofte yiyecegiz insallah...paylasiminiz icin tesekkur ederim, ellerinize saglik...

    sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. çok lezeetli görünüyor.hemen aldım tarifi eline sağlık.

    YanıtlaSil
  17. harika şeyler yapmışsınız ellerine sağlık ama buna bayıldım...Nefis görünüyor...

    YanıtlaSil

Vakit ayırıp uğradığınız,iki satır yazdığınız için gönülden teşekkür ediyorum. Çok değerli yorumlarınız ile Eya varolmakta...sevgiyle kalın