NİSAN AYINI SEVERİM ...

Nisan Ayını severim. Kendim dahil neredeyse gün aşırı dost ve arkadaşlarımın, abla ve ağbeylerimin doğumgünleri hep Nisan Ayındadır. Sanki bir doğumgünü şöleni şeklinde yaşarım Nisan'ı. Bu hafta dahil daha devam etmekte...

Yine telefonum durmadı, mail kutum doldu, evim çiçek bahçesine döndü. Sonrasında bir arkadaşımıza sürpriz hazırladığımız ''Hoşgeldin Bebek'' partisinde bana da sürpriz payı düştü. Çiçek yağmuruna ve dostlardan sevgi seline tutuldum.
Posta kutum 3 gün boyunca doldu taştı. Diyeceğim o ki çok sevgili okuyucum : Çok mutluyum... edindiğim dostluklar için , çevremdeki herkes için sonsuz şükürler ediyorum Allahım...Bundan daha değerli ve anlamlı bişey yok benim hayatımda. Hepinizi çok seviyorum ve son söz : İYİKİ VARSINIZ !!!

Tabii pasta kısmında aslında sadece fotoğrafları yayınlayacakken Tarif! Tarif! seslerine dayanamayıp tarifi ile birlikte bir yayın yapıyorum.

   

 Kesinlikle çok tavsiye edeceğim, çoooook pratik ama bir o kadar lezzetli bir pasta tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. İnanın 3 gün sonrasında bile hala nemli, lezzetli bir pasta! Denemesi sizden .

ÇİLEK AROMALI PASTA DOLGU KREMASI :

MALZEMELER : 800 ml. sıvı krema (sahne)

                             750 gr. Quark ( TR' dekiler süzme yoğurt kullanabilirler)

                             3 paket Çilek aromalı Dr. Otker Quarkfein (Tr'dekiler Crem Ole        

                              kullanabilirler)

                             Üzeri için donmuş çilek veya Frambuaz

                             1 paket kırmızı  Dr.Oetker Jöle

Pastayı yaparken Pandispanyasını 1 gün öncesinde pişririn. Dinlenmiş bir pandispanyayı, keki dağılmadan katlandırmak daha kolaydır. Kekinizi 3'e bölün. Bir kabın içine sıvı kremayı ve Quarkfein'ı koyun ve mixerle kısaca çırpın. Sonra Quark' ı ekleyin. Yine kısaca çırpın. Zaten hemen kıvamını alıyor. Pastanızın kreması hazır.Çembere yerleştirdiğiniz pandispanyanızın bir  katından başlayarak bol miktarda kremanızdan sürün ve pastanızı 1 kat kek bir kat krema olmak üzere en üstte pandispanyanızın en alt katını ters olarak yerleştirmek suretiyle tamamlayın. Ben bu şekilde en az 2-3 saat bekletiyorum buzdolabında. Sonra kalan krema ile arzu ettiğiniz şekilde pastanızın dışını sıvayın ve süsleyin. En üst'te donmuş veya taze meyvenizi dizip pektin üzerinde yazdığı şekilde hazırladığınız jöleyi döküp tekrar 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.