Bir çok şey sığdırdık geçtiğimiz hafta içine. Bayram arifesinde haftasonu Pasta fuarı ziyareti, Arife günü eşimin doğumgünü kutlaması ve ardından bayram...fotoğrafları sırasıyla yayınlayacağım. Ama öncelik , bu kurabiyelerin...! Bayram için yaptığım güllü kurabiyelerimin hamurundan yedek olarak yapıp buzdolabında bekletiyordum. Bayram bitti, ziyaretler tamamlandı ve güllü kurabiyeler de her ziyarete yetti, yedek hamurum kaldı. Allahtan dün arkadaşlarımız geldi, hemen hamur değerlendirmesi yapıldı. Asıl adı Linzer kurabiye...ama prensip olarak kurabiye hamurları içeriği açısından aynı olduğundan ben modelleme olarak Linzer kuraniye şeklini kullandım.
Eşit sayıda kapalı ve ortası kalıpla oyulmuş 2 tepsi halinde pişirdim.Kıyır olmasını istediğimden biraz fazla pişirdim ,soğuyunca aralarına tanesiz vişne reçeli sürdüm.Burada jel şeklinde satılan reçeller var. Onlardan kullandım. Akşam çayın yanında eşlik ettiler...
Hamurun tarifi her zaman kullandığım tarif, sadece kakao yerine toz badem kullandım ...tık!
ben cooooook seviyorum linzer'i, afiyet olsun, cok kıskandım =)
YanıtlaSilçok güzel görünüyor, bayıldım Zehra'cım. Geçmiş ayramın kutlu olsun :)
YanıtlaSilZehracığım öncelikle eşine tüm sev
YanıtlaSildikleriyle olacağı sağlıklı,huzurlu
mutluluk dolu güzel bir ömür dile
rim.Kurabiyeler harika ellerine sağ
lık öpüyorum.
Ben bayılırım linzer'lere. Harika görünüyorlar, ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler
Zehracim ellerine saglik..Keske simdi elimde olan cayimin yaninda banada eslik etselerdi ne iyi olurdu...
YanıtlaSilCayi bende simdi kuru kuru icecegim.
canımm geçmiş bayramını tebrik ederimm:))
YanıtlaSilve bu linzerlere bayıldımm:))
ne kadar da şirin görünüyorlar:)) mor peçete ile de nefis uyumlu olmuş..
tüm sevdiğim renkler desenler bu karelerde:))
Bayıldım bu ne güzel görüntü böyle yiyenlere afiyet olsun
YanıtlaSilSevgiler:)
Dantel gibi gözüküyor, ellerine sağlık.
YanıtlaSilSevgiler
Müge
harika görünüyor...
YanıtlaSilseni kurabiye kralicesi ilan etmek lazim zehracim
ellerine saglik canim
bizim en çok sevdiğimiz kurabiyelerden,yılbaşında sık yaparım ;) Glühwein'la müthiş olur,ellerinize sağlık
YanıtlaSilellerine sağlık nefis olmuş
YanıtlaSiloh miis ne güzel olmuşlar:) ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilМного са красиви тези сладки , а сигурна съм и вкусни :)))
YanıtlaSilПрекрасен блог !
Поздравления !!!
zehra
YanıtlaSilsüper görünüyorlar
diyette olduğum için sadece bakabiliyorum:) ellerine sağlık
Sevgili Zehra bu kurabiyeler tam benlik..:) Ben özellikle reçele batırıp yemeyi çok severim kurabiyeyi ..
YanıtlaSilellerine sağlık, sevgiyle kal..
pasta kurabiye sevmeyen ben bu kurabiyeyi seveceğime inanıyorum. denemeyi çok istiyorum, yakında inşaallah.
YanıtlaSil