ÜZÜMLÜ ÇİKOLATALI ÇITIR TART

Bu üzümlü çıtır tart'ı sevgili Neslihan' ın ev sahipliği yapacağı etkinlik için hazırlamıştım. Ama geçen haftasonu yaşadığımız engellenme şokundan sonra elim ayağım durdu. Öylesine alışmışım ki bloguma, sizlere... bir anda dünya durdu sanki. Hele benim gibi yurtdışında olunca sanki Türkiye ile bağlantım koptu gibi geldi ve kendimi çok yalnız hissettim. Neyse ki problem şimdilik çözüldü ve yine biraradayız. İyiki varsınız...Gelelim tarifimize ;

Malzemeler (8 adet tart için ) :

• 200 gr. beyaz çikolata (arzu ederseniz normal çikolata da kullanabilirsiniz)
• 1 limonun kabuğu ( ince rendelenmiş)
• 80 gr. Cornflakes
• İstediğiniz türde meyve
• yaklaşık 400- 500 gr.(ben çekirdeksiz üzüm kullandım)
• 1 pk. Dr.Oetker renksiz jöle
• 250 ml. Elma suyu
• 1 paket toz krem şanti
• Tart kalıbı için Alüminyum Folyo

Yapılışı : Çikolatayı benmari usulü eritin.İçine limon kabuğu rendesini katın.Cornflakes'i katıp karıştırın.
Alüminyum Folyo'dan birkaç kere katlayarak 8 adet şeritler oluşturun.
Uçlarını yapıştırmak suretiyle oluşturduğunuz çemberleri yağlı kağıt serili bir tepsiye dizin,
Çikolata ve Cornflakes' den oluşan karışımı eşit miktarlarda 8 tart çemberine bölüştürün ,
üzerlerini hafif hafif bastırarak düzleşmesini sağlayın. Tartınızın tabanı hazır durumda. Bu yöntemi çok pratik buldum. En azindan tart çemberi olmayanlar bu pratik yöntemi kolaylıkla uygulayabilirler. Diğer tarafta Elma suyu ile jölenizi paketin üzerinde yazdığı şekilde hazırlayıp pişirin. Ateşin üzerinden alıp biraz dumanı gidince ayıkladığınız üzümleri katıp karıştırın.
5-10 dk. dumanı gidene kadar bekledikten sonra çemberlere hazırladığınız tabanların üzerine eşit şekilde bölüştürün. Tartlarınız hazır... buzdolabında 1 saat kadar bekletip donmalarını sağlayın. Üzerlerine kremşanti ve çikolata parçaları serperek servis yapabilirsiniz.

Birdahaki sefere bende normal çikolata kullanmayı planlıyorum. Gerçi üzümün ve elma suyunun mayhoşluğu beyaz çikolatanın şeker tadını oldukça hafifletii ama dediğim gibi normal çikolata ve örneğin vişne ile de lezzetli olabileceğini düşünüyorum.

İlk kez sizlere yapım aşamalarını fotoğrafları ile birlikte aktarmayı başarabildim. Aslında her zaman bunu arzu etsem de ne yazık ki başaramıyorum. Bu sefer pratik çember yapımını da görebilmeniz açısından fotoğrafların yararlı olacağına inanıyorum.

Sevgili Neslihan'a da tekrar etkinliğinde kolaylıklar diliyorum...