1 YAŞ PASTASI

Bu pastamız sevgili Çınar' ın ilk doğumgünü için hazırlandı.

Çikolatalı pandispanya + çikolatalı buttercreme + frambuaz' dan oluştu....

Tekrar nice mutlu yıllar Çınar Bebek....

Devamı ...

KURABİYE VE BAHARATLI ÇİKOLATA

Havalar ısınmadan, hazır kar taneleri Türkiyeme düşerken, soğuk günlerde içinizi ısıtacak,şöyle battaniyenin altinda  kitap okurken keyif yaptıracak bir tarif vermek istedim...

Tahinli kurabiyemizin tarifi sevgili Hünerlim Müge' den. Harika bir lezzet...Ben sadece findik kullandim. Buraya TIK !

Sıcak çikolatanin tarifi ise çok kolay:

1/2 lt.su

1/2 lt. Süt

1 poşet yeşil çay

2 çorba kaşığı şekersiz kakao

2 çorba kaşığı hindistancevizi sütü (ağıy tadınıza göre arttırabilirsiniz... ben biraz fazla kullandım)

2 çorba kaşığı kahverengi şeker (ben normal toz şeker kullandım)

1 çay kaşığı tarçın

* Kakao + şeker + tarçını birlikte karıştırın.

* Yeşil çayı sıcak suda 5-10 dk. demleyin.

* Sütleri karıştırıp ısıtın. Tüm malzemelri bir arada karıştırın...

* baharatlı kakaonuz hazır...sıcak sıcak yudumlayın ammmma yanında mutlaka bu leziz kurabiyeden de olsun...

Sıcak sevgilerimle....

Devamı ...

18 YAŞ PASTASI

Sırada birçok pastanın yanında yayınlanmayı bekleyen tarifler de var...inşallah en kısa zamanda sırasıyla yayınlamayı planlıyorum...

 bugünkü pastamız bir genç kız için 18.doğumgünü partisi için yapıldı...

Her ne kadar fotoğraflar içime sinmediyse de sizlere fikir vermek açısından yine de yayınlamaya karar verdim...

vanilyalı pandispanya, vanilyalı krema ve çilekten oluştu....

Devamı ...

NASIL ANLATSAM... NERDEN BASLASAM ???

Yaklaşık 1 haftalık bir macerdan sonra çok şükür evimdeyim. Başlıktan da anlayacağınız gibi nasıl ve nereden başlasam diye düşündüm önce... Her günüm dolu dolu...bol pastalı, şeker hamurlu...rengarenk...keyifli... yeni arkadaşlıkların  filizlendiği...eski arkadaşların dostluğa doğru kök saldığı... paylaşımın ne kadar haz verebileceğinin keyfine varıldığı... kısacası dolu dolu bir Berlin özeti...

Kurslarımızı keyifle tamamladık... Tüm katılan arkadaşlarımız inanılmaz başarılı ve hevesli pasta ve kurabiyelerini çalıştılar.

Arada çay keyfi de yaptık...

İşte sonuç...

Sevgili Nesrin,Nursel ve Şükran...
Bana güvendiğiniz, inandığınız ve yürekten katıldığınız için teşekkürler
Sevgili Nesrin, evini,mutfağını açtığın, özelini bizimle paylaştığın için ayrıca teşekkürler....


Veeeee sevgili Dostum SERAP... yanımda olduğun, desteğin için sonsuz teşekkürler... iyiki varsın. Berlin seninle bir başka keyifli ...


Harika misafirperverliğin, asaletin ve ince zevkinle beni ağırladığın için teşekkürler...

Veeee adı gibi bir sultan olan sevgili Serap' ın kedisi SULTAN....

Bir başka kursiyerimiz sevgili Sacide ile de yine dolu dolu geçen bir günün özeti...

Sevgili Sacide'nin anneciğinin hazırladığı inanılmaz özenli,keyifli ve lezzetli sofrası

Sevgili Fatma ablamizla kahve keyfi... nazik ve ince bir ruhla paketlenmiş hediyelerimiz...

BERLİN... Seni artık daha çok özleyeceğim....

Devamı ...